균사체1 균사체 가구란? – 기본 개념과 역사, 원리 설명 균사체 가구란? – 기본 개념과 역사, 원리 설명 버섯의 ‘뿌리’로 흔히 오해되는 균사체(mycelium)는 사실 버섯이라는 과실체(fruiting body)를 지탱하고 영양분을 흡수·분해하는 미세한 실 모양의 균사(hyphae)가 모여 그물망처럼 형성된 구조를 뜻합니다. 이 그물망이 토양·목재·콩기름 찌꺼기 등 다양한 유기물에 뻗어나가 영양분을 분해·흡수하면서 성장하는데, 이 과정에서 자연스럽게 서로 교차·결합해 단단한 네트워크를 이룹니다.균사체는 전통적으로 농업·환경 복원(토양 개선, 오염 물질 분해)·의료(항생제, 면역 조절 물질) 분야에서 주목받아 왔지만, 최근 ‘버섯 균사체’를 활용한 소재 연구가 친환경 소재 개발 트렌드와 맞물려 가구·패키징·건축 자재 등으로 빠르게 확장되고 있습니다.1. 균사.. 2025. 4. 15. 이전 1 다음
